Dessert till frukost? Why not?!

Recepten har inspirerats av klassiska desserter, kakor, bakverk, godis och glass från olika delar av världen och omvandlats till drickbara smoothier som med gott samvete kan intas varje dag. Här används bara naturliga och näringstäta ingredienser och i rätt kombinationer smakar det fantastiskt!

En god smoothie som efterrätt eller fika ger flera hälsofördelar eftersom drycken hydrerar kroppen inklusive underlättar matsmältningen. Dessutom innehåller smoothierna i den här boken massvis med näring som mättar och tillfredsställer suget!

Smoothier som smakar som desserter är både nyttigt, gott och uppskattat av många. Första utgåvan av den här boken blev utsedd till Best in the World den 27:e november 2023 av Gourmand Cookbook awards i kategorin Vegan books och denna andra upplaga är ännu bättre och innehåller nya recept du absolut inte vill missa!

Victoria Vesterlund är rawfoodkock samt hälso- & livsstilsterapeut och har kurser och retreats runt om i landet. Hon slog igenom i social media på bloggen, rawvegan.se och YouTube-kanalen och instagram ”Rawveganse” där hon förmedlar raw food-recept och tips gällande hälsa och skönhet. Hon är även bronsmedaljör i Smoothie & Juice SM och har tidigare gett ut boken Näringstät & naturlig rawfood för alla, samt också skrivit The spice of life, Klassisk rawvegansk julmat, Simply italian, Upplev rawfood, Mexican uncooking som är utgivna som e-böcker. Hon har även skrivit bok och e-bok åt Miami fruit i Florida. Victorias bakgrund är både elitidrottare och modell vilket har gjort att hon blivit intresserad av att hitta en kost för optimal hälsa, prestation, fin hy och god form samtidigt som hon värnar för djurhållning och miljö. I boken finner du den här typen av kost i läckra kreativa recept!