Upptäck hur du bygger stora smaker, balanserar syror och sötma och skapar vackra virgin drinks som lyfter varje tillfälle. Boken guidar dig genom allt från törstsläckande välkomstdrinkar och läskande bålar till fräscha groggar efter maten och värmande toddys under kyliga kvällar.

Du får dessutom lära dig tekniker som att blanda, muddla och skaka — tillsammans med smarta tips som gör dig till hemmabaren’s självklara bartender.

Örjan Åstrand är barmästare och författare med över trettio års erfarenhet från restaurangbranschen, bland annat från klassiska Tennstopet i Stockholm. Han har etablerat sig som en av Sveriges mest lästa inom alkoholfritt – hans bok Alkoholfria Cocktails är landets mest sålda cocktailbok i kategorin, och hans mocktailsrecept finns även med i 101 Cocktails, Sveriges mest sålda cocktailbok.

Utöver sitt arbete med drinkar är Åstrand verksam som dryckesutvecklare. I samarbete med Tevsjö Destilleri har han varit med och skapat flera nyskapande spritprodukter, däribland den prisbelönta Blackchai Tea Spirits och Black Chai Vodka.

• Sveriges mest sålda cocktailbok inom alkoholfritt (Alkoholfria Cocktails)
• Skapare av mocktailsrecept för 101 Cocktails, Sveriges mest sålda cocktailbok
• Prisbelönt dryckesutvecklare – Blackchai Tea Spirits belönad i London Spirits Competition
• Skapare av de uppmärksammade Almedalsdrinkarna för UNF
• 30+ år som barmästare på välkända restauranger
• Erkänd expert inom mocktails och alkoholfritt